Задняя четвертина утки (утиный окорочок с частью спинки) в маринаде "Клюква" от Раменского мясокомбината - это ароматное мясо с жирком на кости, подготовленное специально для запекания. Мясо утки плотное, но нежное на вкус, а её жир имеет совершенно особый вкус и запах, благодаря которым она так ценится. К утке отлично подходят овощи, чатни и другие сладкие соусы, также её можно подавать с пикантными сырами.